Nuestra Historia
El SAMA 11 fue una embarcación pesquera de Puerto Supe, Barranca, Perú, allá por los 70s, durante el auge de la pesca industrial. Don Miguel Córdova Rea, estando en alta mar, preparaba deliciosos potajes a base de pescado y otras delicias criollas.
Es así que motivados por esta deliciosa actividad, Don Miguel Córdova R. y su esposa, Doña Nancy Jara, deciden iniciar un pequeño negocio de comida, frente al mar en los 80s, en el mismo local que posteriormente se convertiría desde el año 2009, en EL SAMA Restaurante, dirigido por Miguel Córdova Jara y su esposa Sayuri Nakamatsu.
EL SAMA ofrece una carta variada en base a pescado fresco y recetas criollas, creaciones originales y fusiones orientales, aporte del maestro Seiko Nakamatsu, padre y mentor de Sayuri Nakamatsu, chef cofundadora de EL SAMA.
En EL SAMA, nos une la historia, la experiencia, las fusiones, la sazón y la pasión por llevar a todo el mundo los sabores peruanos...
